- 2020-08-18
オリーブ油、喉にピリッとくるものは良い?悪い?
“オイルの王様”とも呼ばれ、健康的な油として有名なのがオリーブ油です。 実際、オリーブ油にはオレイン酸というコレステロールを減らす作用のある成分が多く含まれてお […]
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甘酒ブームが続いていますね。このブームにより、「甘酒は体にいいんですよね。飲んだほうがいいですか?」という質問を受けるようになりました。 スーパーで陳列されてい […]
懐かしすぎる…。私が幼いころにあったかき氷機、キョロちゃんの復刻版。 ちゃんと削れます。スルスル氷が出てきて気持ちいい! これは娘の夏休みのおやつ用として買った […]
「妊活するなら、まずはルイボスティー」というくらい妊活中のお茶として有名なのがルイボスティーです。 でも、「なんとなく」で飲まれている方がけっこう多いのも事実。 […]
ときどき、「牛乳は好きじゃないので、カルシウムは豆乳からとっています」とか「豆乳をよく飲んでいるのでカルシウムはとれています」とおっしゃる方がいます。 豆乳と牛 […]
もう10年以上前だと思いますが、「おかえりマンゴー」というのがちょっと流行りました。ご存知ですか? これは、ドライマンゴーをヨーグルトに混ぜて一晩おくと、ヨーグ […]
本日のランチは自宅でひとりなので、簡単に。 器の中にタレの材料を入れ、麺をそこに入れて混ぜるという油そば風です。一人なので具も卵だけ。あとは刻みネギと海苔です。 […]
外食はもちろん、スーパーやデパ地下で、夕食のおかずにと焼き鳥を買って帰るということもあるでしょう。 焼き鳥にはいろいろな部位(種類)がありますよね。 これを妊活 […]
大葉(青しそ)は薬味として使うことがほとんどなので脇役食材なのですが、栄養素量の多さではほかの食材と比べて群を抜いています。なので私は、一回に食べる量は少ないけ […]
パセリをわざわざ購入される方はそう多くはないと思っていますが、私は料理の彩りを良くするために、パセリを刻んで冷凍しています。 たとえば、これはトマトを切って塩と […]