- 2023-04-07
- 2023-04-08
あさりとブロッコリーの酒蒸し=貧血予防+葉酸チャージ!
あさりは春から初夏が旬です。そして、あさりといえば”あさりの酒蒸し”というメジャーな家庭料理がありますよね。 あさりの酒蒸しを妊活&マタニティ仕様に! 一般的に […]
あさりは春から初夏が旬です。そして、あさりといえば”あさりの酒蒸し”というメジャーな家庭料理がありますよね。 あさりの酒蒸しを妊活&マタニティ仕様に! 一般的に […]
妊活中の方は「葉酸は大切」ということをご存知な方は多いと思います。 でも、どうして大切なのかということはよくわからない…という方も。 葉酸は胎児の先天異常のリス […]
クリスマスが終わり、一気に年末モードですね! 私はこんな仕事をしていながら…おせち料理はいつも母に作ってもらっています。ありがたい…! 自分で作るのは、簡単にで […]
切るだけで簡単に葉酸がとれるお役立ち食材、アボカド。 アボカドは女性が好きな食材なので、その点もうれしいですよね。 私はおかずが足りないとき、アボカドを切って醤 […]
モロヘイヤ、みなさん召し上がっていますか? なかなか食べる機会がない野菜かと思いますが、栄養が豊富というイメージはあるのではないでしょうか? 実際、モロヘイヤは […]
友人から教えてもらったレシピです。「ブログに載せていいよ(笑)」と言ってくれたので、早速。 友人のお母さんのレシピだそうで、オクラをマヨネーズでからめて、トース […]
オクラは夏が旬。なので、この時期は国産もののオクラが安く売られていてうれしいかぎり。 見るからに栄養がありそうなオクラですが、その通り! 妊活・妊娠中に欠かせな […]
このところ真夏みたいな陽気なので、今週から、夏になったら作る薬味を作って食べています。 10年くらい前かな? 和食の鉄人、分とく山の野崎さんがテレビで紹介してい […]
地味な食材ですが、私は妊活中から妊娠中、乾燥の桜えびをイチオシしています。桜えび(乾燥)には卵胞・胎児の発育をサポートする葉酸や亜鉛、カルシウムなどが豊富に含ま […]
今が旬のとうもろこし。 とうもろこしの栄養というと、食物繊維が思い浮かぶかもしれません。 確かに食物繊維も多いです。でも実は、意外にも葉酸も多く含まれています。 […]