梅雨のじめじめした時期におすすめな、さわやかアイスのご紹介です。しかも、材料はアボカドとヨーグルトなのでとっても健康的。血糖値も上がりにくい罪悪感なし！の妊活おやつです。
アボカドはカロリーは高いけど、ヘルシー！
アボカドは森のバターともいわれるほど、油分の多いフルーツです(野菜ではなく、果物です)。そして、果物の中でカロリーの高さはトップクラス。
でも、その油分の多くはオリーブオイルで有名なオレイン酸が占めています。オレイン酸は動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らす働きがあるので、オリーブ油はヘルシーといわれているのです。ですので、アボカドの油分もヘルシーといえます。
また、他の栄養成分も豊富。カロリーが高いからといって避けている方がいらっしゃったら、もったいない！ 食べるのを控えている方がいらっしゃったら、我慢しないでと言いたいです。でもだからといって食べすぎは禁物です。カロリー過多につながる可能性がありますので、好きだからと1日に何個も食べるのはおすすめできませんよ。
アボカドは葉酸を効率よくとれる貴重な食材
アボカドはオレイン酸だけでなく、他の栄養素も豊富なのですが、特筆すべきは、食物繊維・ビタミンE・葉酸です。この３つの栄養素は、妊活でもとても大切な成分。女性でアボカド好きな方が多いのは良いこと、と個人的には思っています。
とくに葉酸という栄養素は、水で洗っただけでも流出しやすく、加熱にも弱いという残念な性質がありますが、その点、アボカドは生で食べられるので非常に効率が良いのです。
他にも葉酸がとりやすい食材については、下の記事を参考にしてください。
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【妊活おやつ】ポリ袋でもんで完成！アボカドアイス
■材料(作りやすい分量)
アボカド 1/2個
ヨーグルト 80g
はちみつ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
■作り方
1．材料をすべてポリ袋に入れ、手でもんで混ぜる。
2．器に入れ、冷凍庫で冷やす。