先日のテレビ番組「健康カプセル！ゲンキの時間」で、新型コロナウイルス後遺症について解説がありました。
後遺症としてよくいわれている症状に、味覚障害や嗅覚障害がありますよね。
新型コロナ後遺症外来の医師によると、味覚・嗅覚障害の方の血液検査では、亜鉛不足の方が多いそうです。
味を感じる部分の味蕾や、匂いを感じる部分の嗅球に炎症が起きると、味や匂いが分かりにくくなります。
これらの部分の細胞を正常にするために大切な栄養素が、亜鉛。亜鉛が不足をすると、細胞が復活できず、味覚・嗅覚障害を長引かせる原因の1つになるとされているそうです。
たとえば、嗅覚障害の場合に多いのが、鼻の奥にある上咽頭という部分の炎症。ここに塩化亜鉛を染み込ませた綿棒を塗布して炎症を抑える「Bスポット療法（上咽頭擦過療法）」という治療法があるそうです。
このように亜鉛は新型コロナ後遺症の味覚・嗅覚障害に役立つほか、新型コロナウイルスの感染予防、重症化予防にもつながるかもしれないといわれているとのこと。
そして妊活でも、亜鉛は重要です。
亜鉛は生殖ミネラルといわれており、男女ともに必要な成分です。
男性であれば精子の材料になったり、女性であれば卵子の発育、受精卵の発育にも関係します。
なかなか聞きなれない成分ではあるかと思いますが、ぜひ日ごろから亜鉛をとる意識をしてみて欲しいと思います。
食材では、ダントツに亜鉛が多いのが、魚介の牡蠣(牡蛎)です。
牡蠣は、この季節から旬。もし苦手でなければ積極的に召し上がることをおすすめします。
また、牡蠣以外でおすすめなのは、
魚介類…タコやホタテ、イカ、カニ、シジミ
肉…牛肉や豚肉
大豆製品…納豆、油揚げ
乳製品…チーズ
たとえば、牛肉+豚肉+チーズで、チーズハンバーグといったメニューもおすすめですよ。
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