鮭には、妊活で注目のオメガ３脂肪酸やビタミンD、強力なアンチエイジング作用がある赤い色の成分”アスタキサンチン”など、栄養がとにかく豊富。鮭は、私イチオシの妊活食材です。
私の中の気軽に鮭を食べる方法として、こんなのがあります。
ご飯を炊くときに塩鮭も入れて炊いて、、、
鮭ごはんとして食べる！
もちろんおにぎりにしてもおいしい～。
とにかく簡単な妊活レシピです。ちなみに、鮭は脂がのっていたほうがオメガ３脂肪酸がとれますので、塩鮭は銀鮭を選ぶといいですよ。
このレシピのアレンジとしては、クリームリゾットがあります。詳しくは、炊飯器 de 鮭ごはんのアレンジ”クリームリゾット”をご覧ください。
■材料(作りやすい分量)
米 1合
塩鮭 1切れ
■作り方
1．炊飯器に米をセットし、塩鮭も入れて炊く。
2．皮と骨をとって混ぜる。
※皮はトースターで焼いてトッピングにすると、カリっとしておいしい。
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