アマニ油やエゴマ油、出しっぱなしにしてない？

妊活のコツ

妊活に良い油は、DHAやEPAといったオメガ3脂肪酸です。
オメガ3脂肪酸は、青魚にふんだんに含まれていますが、数年前にブームになったアマニ油(亜麻仁油)やエゴマ油(荏胡麻油)にも多く含まれているので、この油でとっている方もいらっしゃると思います。

(写真ACより)

アマニ油やエゴマ油は簡単にオメガ3脂肪酸をとれるので、私はおすすめしています。

でも、、、取扱いを間違えると逆効果に…。
とっても大切な2大ポイントがこちら！
1)加熱しない
2)開封したら冷蔵庫保存

まず、これらの油は非常にデリケートなので、加熱をすると劣化してしまいます。
なので、「そんまま」なにかに「かける」が基本です。

そして、デリケートということで、光にも弱いのです。
なので開けてからキッチンに出しっぱなしにしていると、どんどん酸化されていき、逆に体に悪い影響を与えかねません。
開封したら冷蔵庫で保管しましょう。

そして、できれば1か月以内に使い切れるのが理想です。

多いか少ないかはわかりませんが、、、私は「えー！出しっぱなしです！」という方に今年に入ってから3名お会いしました…！

私も何年も前からアマニ油やエゴマ油を使っていますが、便利です。
だいたいお味噌汁にかけたり(熱いものにかけるのはOK.加熱がダメ）、ヨーグルトにかけたりして使っています。
魚が食べられない日は、必ず使っています。

この2つの油、2大ポイントに気を付けて使用してくださいね。

【妊活＆妊娠中の食生活講座】

授かるごはん講座（妊活基本編)の詳細はこちら　→6月は満席です。７月は残席2名です。

マタニティごはん講座（妊娠中の基本の食事編)の詳細はこちら

マタニティごはん講座（妊娠中の貧血・便秘・むくみ予防編)の詳細はこちら

———————-

ご夫婦ふたりで読んでもらうために作りました。

この書籍を、授かるごはん講座(基本編)ご参加の方、毎回1名にプレゼント中です(じゃんけんで決めます)

—–