高野豆腐、使いこなしていますか？
私は正直、そんなに使いこなしていませんが…。
でも！やはり健康食材といわれるだけあって、高野豆腐には鉄分や亜鉛が豊富に含まれています。
とくに亜鉛は精子づくりに必要とされたり、女性にとっては細胞分裂や血糖値を下げるインスリンの成分になったりと、男女ともに妊活で大切な成分になります。
高野豆腐といえば煮物が一番定番だと思うので、その煮物をちょっと洋風に！？
ミルク煮(牛乳煮）をご紹介！（味は別に洋風ではなく、普通の煮物みたいなかんじです）
写真、地味ですけど、、、ちょっとしたおかずに役立つと思います。
なんとなく最近は高野豆腐が食べたい気分で、先週、今週と２回これを作りました～。
【妊活＆妊娠中の食生活講座】
授かるごはん講座（妊活基本編)の詳細はこちら
授かるごはん講座（妊活カラダ温め編)の詳細はこちら
授かるごはん講座（妊娠中の基本の食事編)の詳細はこちら
授かるごはん講座（妊娠中の貧血・便秘・むくみ予防編)の詳細はこちら
■材料(作りやすい分量)
高野豆腐 2枚
牛乳 150ml
醤油、砂糖 各小さじ1・１/2
■作り方
1．高野豆腐は水で戻し、しっかりと水気をしぼり、1枚を4等分にする。
2．鍋に牛乳、醤油、砂糖を入れてひと煮立ちさせたら１を入れ、落しブタをして汁気がなくなるまで煮る。
—–