私、去年スーパーで初めて鮭の白子を見つけて買ってみました。
うちの近所のスーパーに取り扱いがなかっただけなのか、私はこの歳まで知りませんでした
最初、なんだろうとまじまじと見つめ、その場で検索。
これはなかなかおいしく食べられそうだと初購入。
白子といえば、タラの白子で高価なものというイメージでしたが、鮭の白子はお安い。そして味もおいしい！
うちの近所のスーパーに取り扱いがなかっただけなのか、私はこの歳まで知りませんでした
最初、なんだろうとまじまじと見つめ、その場で検索。
これはなかなかおいしく食べられそうだと初購入。
白子といえば、タラの白子で高価なものというイメージでしたが、鮭の白子はお安い。そして味もおいしい！
ということで、去年はまりました
そして今年もスーパーにあった～！
上の写真が鮭の白子です↑
タラとは様子が違うので、見た感じはとまどうかもしれませんが（私はとまどいました）、まず、白子の裏？表？に血管の筋があるので、それを取り除きます。
そしてザクザク切って、私はパター醤油炒めにするのが一番好き。
タラとは様子が違うので、見た感じはとまどうかもしれませんが（私はとまどいました）、まず、白子の裏？表？に血管の筋があるので、それを取り除きます。
そしてザクザク切って、私はパター醤油炒めにするのが一番好き。
白子には妊娠ビタミンとも呼ばれるビタミンEや、卵胞発育や着床サポートに役立つといわれているビタミンDが多く含まれています。
もしかしたら私だけが最近知ったものかもしれませんが、、、妊活にいいですよ～。
もしかしたら私だけが最近知ったものかもしれませんが、、、妊活にいいですよ～。
私は今日の一人ランチは、白子のバター醤油炒め丼です
10月の基本編は残席1名です↓
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