今年最後です！ E・レシピにて、栄養を余すことなくいただく！「 皮もまるごと！ みかんジュース」が掲載されました。
これは2，3年前くらいから冬になると飲んでいるジュースです。
みかんの外の皮も全部使ったジュースになります
みかんにはご存知の通り、ビタミンCが豊富です。
ビタミンCは風邪予防や美容などによいことはご存知だと思いますが、傷の治りも早くしてくれます。
たとえば、体外受精で採卵したときは、出血しますよね。
その傷の治りにもよいということ。
私は採卵後は意識してビタミンCを多く含むもの（緑色の野菜とか、果物とか）をとっていたなあ～。
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