ここ数年、グリーンのキウイと同じくらいの地位を確立したゴールドキウイ(黄色キウイ）。
このふたつの栄養を比べると、グリーンキウイ自体、そもそもビタミンCやビタミンEが多いとされていたのですが、そのグリーンのなんと2倍のビタミンCとEを含むのが、ゴールドキウイなのです。
ゴールドキウイ1個を食べれば、一日分のビタミンCをとれるといった多さ！
紫外線対策に食べるもよし、妊娠ビタミンといわれるビタミンE、そしてビタミンEをサポートするビタミンCをとるべく妊活用に食べるもよし、のゴールドキウイ。
最近気に入っているのが、ゴールドキウイを皮ごとミキサーにかけること。
切る手間が省けるうえ、ゼスプリのHP（よくある質問）を見てみると、「サンゴールドキウイは皮ごと食べていただくと、果肉だけを食べた場合と比較して、食物繊維をはじめ、ビタミンEや葉酸などが多く摂取できます」とあります。
切る手間が省けるうえ、ゼスプリのHP（よくある質問）を見てみると、「サンゴールドキウイは皮ごと食べていただくと、果肉だけを食べた場合と比較して、食物繊維をはじめ、ビタミンEや葉酸などが多く摂取できます」とあります。
若干皮の粒々というか、ほのかに感じるものはありますが、気にならない程度だと思います。
色はおいしくなさそうですけど…、味は大丈夫。抵抗がないかたは、ぜひ～
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■材料(2人分)
ゴールドキウイ 2個
ヨーグルト 200g(大きいパックのもの1/2程度)
はちみつ 大さじ1～
ゴールドキウイ 2個
ヨーグルト 200g(大きいパックのもの1/2程度)
はちみつ 大さじ1～
■作り方
1．ゴールドキウイはよく洗い、ヘタのみ切り落とし、皮付きのまま4等分のざく切りにする。
2．ミキサーに1とヨーグルト、はちみつを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
1．ゴールドキウイはよく洗い、ヘタのみ切り落とし、皮付きのまま4等分のざく切りにする。
2．ミキサーに1とヨーグルト、はちみつを入れ、なめらかになるまで攪拌する。
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