あと４日で大晦日！早い～、早すぎる。私は大晦日までに締め切りの仕事があり、、、頑張らねば。
さて、大みそかといえばお蕎麦ですよね。
そばは鉄を効率よくとれる食材。
そして納豆も鉄が効率よくとれるということで、こんな組み合わせのお蕎麦はいかがでしょうか？
薬味はねぎでも良いですが、貝割れのビタミンCと合わせることで、鉄分の吸収率がアップするので、貝割れのほうがおすすめ。
ツナもいれているので、めんつゆなくても醤油でおいしいです。
本日仕事納めの方が多いかと思います。
皆さま、一年間妊活も含めてお疲れさまでした。
体外受精をされている方は、年末年始もないという方もいらっしゃるはずですが、寒いのでどうぞお気を付けて通院されてくださいね。
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■材料(２人分)
そば 2人分
ひきわり納豆 1-2パック
ツナ缶 1缶
大根おろし 適量
かいわれ大根 適量
醤油 適量
■作り方
1．そばは茹で、水でしめて器に盛る。
2．具材をのせ、醤油をかけていただく。
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