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週末の我が家の朝ごはん。
鮭を見てください。
この焼き鮭には、皮がついていますよね。
みなさんは、この皮を食べていますか？
果物でも野菜でも、皮には栄養があると言われています。
魚もしかり。
魚にはオメガ３脂肪酸という体内の炎症を抑えたり、血糖値の上昇をおだやかにする妊活にとって必要なあぶらが多く含まれています。そして、魚の皮にもこのオメガ３脂肪酸は多く含まれています。
たとえば、鮭の皮を食べないと、オメガ３脂肪酸もビタミンEもカルシウムも25％ほども損をしてしまうのです。
なので、皮も食べないともったいない！
ぜひ、魚の皮は残さずに食べましょう
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