今回は連載の『管理栄養士がジャッジ』の番外編。動物性たんぱく質、植物性たんぱく質を多く含む食材についてランキング形式でご紹介します。
前編の今回は、動物性たんぱく質について解説しています。
さて、NO.1は何でしょうか？
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