食欲が落ちやすい今の時期は、さっぱりと食べることのできる「冷や奴」がより一層おいしく感じますね。
では食欲をアップさせたいとき、冷や奴にどんなものをトッピングするのがおすすめでしょうか？
今回は、薬味の定番である「生姜」と「鰹節」で比べています。
コラム連載「冷や奴に生姜と鰹節、食欲をアップさせたい時にはどっち？【管理栄養士がジャッジ Vol.43】」は、kencomアプリ(要登録)からご覧いただけます。
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