コラム連載「オリーブ油とごま油、抗炎症成分が含まれているのはどっち？【管理栄養士がジャッジ Vol.29】」が掲載されました。
風味豊かなオイルとして人気の高い「オリーブ油」と「ごま油」。
近年、このどちらかに頭痛薬の成分とよく似た成分が含まれていることがわかりました。さて、どちらの油でしょうか？
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