今回は日本酒との相性が良い酒の肴「あん肝ポン酢」と「白子ポン酢」についてです。
これらは、“プリン体が多い”、“コレステロールが多い”などといわれ、栄養とかけ離れているイメージがありますが、実は気を付けて食べれば栄養の恩恵を受けられるんですよ。
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