【授かるベーシックレシピ】さば缶でドライカレー

授かるベーシックレシピ
妊活で青魚を食べることは大切になります。
青魚には、オメガ3脂肪酸という体に良いあぶらが多く含まれており、血糖値の急激な上昇を抑えたり、炎症も抑えたりと、妊娠しやすい方向にもっていってくれる働きがあるのです。
 
私はとにかくさば缶が好きで（使いやすいので）、よく活用していました(今もウインク）。
だからこのブログでも、さば缶をつかったレシピをときどきのせているのですが、今日はさば缶を使ったドライカレーを。
 
ご飯がなくて、ドライカレーライスにできなかったけど、これをごはんにのせていつも食べてまーす！
 
3月の日程決まりました！
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■材料(2人分)
さば水煮缶　1缶(190g)
たまねぎ　1/2個
にんじん　3㎝(30g)
にんにく、生姜　各1かけ
Aカレー粉、ウスターソース、ケチャップ、醤油、酒　各大さじ1
塩・こしょう　少々
オリーブ油　適量
■作り方
1．たまねぎとにんじん、にんにく、生姜はみじん切りにする。
2．オリーブ油を熱したフライパンで1をしっかり炒めたら、さばを缶汁ごと入れ、ヘラでさばの身をこまかくほぐす。
3．Aの調味料を加えて炒め合わせ、味をみて塩・こしょうで味を調える。
 

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