料理教室サイト”クスパ”「鮭の皮、食べないと栄養が大損！？」

料理教室のポータルサイト”クスパ”にて、コラム「鮭の皮、食べないと栄養が大損！？」が掲載されました。

鮭は一年を通して食卓にのぼる機会が多い魚ですが、いただくとき、皮もちゃんと食べていますか？