39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。妊活専門の栄養士として、食生活で妊娠しやすい体を作る『授かるごはん講座』、妊娠中の『マタニティごはん講座』を主宰。「授かるための2人の生活術」(講談社)の栄養監修ほか、書籍や雑誌の栄養監修多数。
母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座のテキスト監修＆代表講師の経歴、人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴あり。