E・レシピにて、栄養豊富な油揚げで「即席ピザ」 ホームパーティでも大活躍！が掲載されました。
これはすぐできるし、おいしいし、時間がないときのお助けメニューとして頻繁に作っています。
しかも油揚げは、栄養が豊富。
油揚げと豆腐を比べると、油揚げの方が鉄分は4倍、カルシウムは5倍、カルシウムに骨をくっつける働きのあるビタミンKも5倍！
とくに妊活では鉄分は大切です。
ただ鉄分はなかなか摂りにくい栄養素になるので、油揚げを味噌汁に入れるとか、ちょこちょこ使いでも活用するとよいですよ
今日は母子栄養協会主催の葉酸講座「健康な子を産むために伝えたいー葉酸の大切さと簡単レシピ」の講師をしてきました。
私が通常担当している妊産婦食アドバイザー講座は、次回は5月にあります(4月は満席です)。
ご興味のある方はぜひいらしてください～！
私が個人で主宰している講座はこちらになります。
【妊活＆妊娠中の食生活講座】
授かるごはん講座（妊活基本編)の詳細はこちら 【3月は残席1名です】
マタニティごはん講座（妊娠中の基本の食事編)の詳細はこちら
マタニティごはん講座（妊娠中の貧血・便秘・むくみ予防編)の詳細はこちら
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